- Vous souhaitez accroître la vitalité et la viabilité de vos levures et sécuriser votre processus fermentaire ?
- Réhydrater les levures vous semble long et compliqué ?
- Vous souhaitez améliorer le profil sensoriel de vos vins ?
- Vos conditions de vinification sont difficiles ?
GO-FERM STEROL FLASH™ est un protecteur révolutionnaire de levures, qui se disperse instantanément dans l’eau à température ambiante. Il fiabilise la fermentation alcoolique et optimise l’assimilation des précurseurs aromatiques par la levure.
Ses caractéristiques |
- Une concentration et une biodisponibilité d’ergostérol élevées
- Un produit micro-aggloméré avec dispersion instantanée
Ses bénéfices
- Réhydratation plus rapide de la levure dans l’eau fraîche en 15 minutes, sans étape d’acclimatation
- Meilleure protection des levures œnologiques grâce à une meilleure intégration des stérols
- Viabilité et vitalité accrues des levures œnologiques, en conditions difficiles
- Meilleure absorption des précurseurs d’arômes de la levure pour une qualité de vin optimisée
GO-FERM STEROL FLASH™ accélère la réhydratation de vos levures !
Informations techniques
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