- ¿Está buscando una forma de aumentar la vitalidad y viabilidad de su levadura y asegurar su proceso de fermentación?
- ¿Cree que rehidratar la levadura es un proceso largo y complicado?
- ¿Desea mejorar el perfil sensorial de su vino?
- ¿Está experimentando duras condiciones de vinificación?
GO-FERM STEROL FLASH™ es un revolucionario protector de rehidratación de levadura, que se dispersa instantáneamente en agua fría. Permite una fermentación alcohólica más fiable y optimiza la asimilación de los precursores del aroma de la levadura.
Propiedades
- Alta concentración y biodisponibilidad de ergosteroles
- Producto microaglomerado con dispersión instantánea
Beneficios
- Rehidratación más rápida de la levadura en agua fría del grifo en 15 minutos sin etapas de aclimatación
- Mejor protección de la levadura con una mayor integración de esteroles
- Mayor viabilidad y vitalidad de las levaduras en condiciones adversas
- Mayor absorción de precursores de aroma de la levadura para optimizar la calidad del vino