- Möchten Sie die Vitalität und Überlebensfähigkeit Ihrer Weinhefe verbessern?
- Finden Sie, dass die Rehydration der Hefe ein langer und aufwändiger Prozess ist?
- Möchten Sie die Sensorik Ihrer Weine verbessern?
- Stellt die sichere Durchgärung Ihrer Weine eine Herausforderung dar?
GO-FERM STEROL FLASH ist der neue Hefeaktivator, sehr reich an Sterolen. Durch die besondere Formulierung ist es einfach in kühlem Leitungswasser suspendierbar und schützt die Hefe optimal bei der Rehydration. Er ermöglicht eine zuverlässigere alkoholische Gärung und optimiert die Aufnahme von Hefearomavorstufen unter allen Weinbedingungen.
Eigenschaften
- Sehr hoher Gehalt von bioverfügbarem Ergosterol, der für die ordnungsgemäße Reaktivierung des Stoffwechsels und der Stressresistenz einer aktiven Trockenhefe unerlässlich sind
- Als Mikroagglomerat formuliert für eine sofortige Dispersion bei kühler Temperatur
Vorteile bei allen Weinen, auch unter schwierigen Bedingungen
- Schnellere Rehydrierung der Hefe in kühlem Leitungswasser in 15 Minuten ohne Akklimatisierungsschritte
- Besserer Schutz der Weinhefe durch eine höhere Sterolintegration
- Stärkere Überlebensfähigkeit und Vitalität der Weinhefe selbst unter rauen Weinbedingungen
- Höhere Aufnahme von Hefearomavorläufern für eine optimierte Weinqualität
GO-FERM STEROL FLASH beschleunigt die Heferehydration mit der Gewissheit einer vollständigen alkoholischen Gärung und einer optimalen sensorischen Ausprägung der Hefe in allen Weinen, selbst unter schwierigen Bedingungen!
Technische Informationen
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